只是做個紀錄。此版本並非官方提供，本文僅供個人研究之用。
2012/11/19 更新：
mobile01 的 mas0n 製作了更完整的繁體中文與修正問題的 ROM 版本：
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=568&t=2369097&m=f&p=1919#39918262
所以以下就僅供參考囉。
手機：SAMSUNG I9100 S2 (中華電信) Android 4.0.4 LPF 版本
升級目標：Android 4.1.2
ROM 原始出處：http://bbs.gfan.com/android-5376188-1-1.html
刷機成功畫面：
此 ROM 已知問題：
1) 有繁體中文語系，但並非 100% 中文化，還有些地方是英文，不過應該是本文截稿前最完整版本。
2) 預設的 hosts 有問題，會造成 Facebook 跟 Google Apps 連不上，下面會教如何處理。
3) Clocks 應用程式在做某些設定與看世界時間時會 Crash，且此程式也是英文。
4) 沒有內建注音輸入法，我自己是買超注音，所以沒這煩惱。
5) 沒有注音撥號鍵盤
6) 行事曆(S Planner)新增功能會當掉，且沒有行事曆 Widget
刷機教學
好了，刷機開始。
請先確定有足夠的刷機相關知識，本文僅供參考，若依循本文造成失敗，概不負責喔。
原始出處的建議刷法是：
1) 先刷英文版 4.1.2 ROM
2) 再刷入核心
3) 雙 WIPE
4) 刷原始出處的 ROM
但我其實忘記做了 1)，但一樣刷完 2) ~ 4)，似乎也沒有大問題，總之就參考看看。
步驟 01：
把 S2 充飽電。然後先準備好相關檔案：
1) 從原始出處下載的核心 i9100_kernel_xxlsj_cwm_root.tar
2) 從原始出處下載的 ROM I9100XXLSJ_CN_NoWipe_CWM118.zip
3) ODIN 3.04 刷核心工具
都先下載準備在某個資料夾中吧，像這樣：
步驟 02：
將 ROM I9100XXLSJ_CN_NoWipe_CWM118.zip 放到 S2 的 SDCARD 中（要放 S2 內建儲存空間應該也可行）。
接著關機。
步驟 03：
打開 ODIN3.04，確認左方 Option 中勾選 Auto Reboot 與 F. Reset Time，然後右方的 PDA 請選擇核心 i9100_kernel_xxlsj_cwm_root.tar。
然後將已經關機的 S2 以下面方式進入 Download 模式：
同時按住音量向下鍵 + Home 鍵 + 電源鍵。
沒有按錯的話，應該會看到一個黑底的 WARNING 警告畫面，下面有個黃色三角形，按下音量向上鍵確認繼續步驟。
步驟 04：
看到 Android 小綠人在畫面中央等待 Downloading 畫面了吧，此時插上連接電腦與 S2 的 USB 線，ODIN 左方 ID:COM 區塊應會出現某個 COM PORT，確認選項無誤後，按下 START 刷核心。
步驟 05：
稍等一會兒，沒問題的話，ODIN 會顯示 PASS，然後手機會自動重啟。
步驟 06：
再將手機關機，同時按著音量向上鍵 + Home 鍵 + 電源鍵，進入 Recovery 模式。
步驟 07：
接著做雙 WIPE，也就是選擇在主選單上唯二有 wipe 字樣的項目。
可用音量鍵移動選擇項目位置，Home 鍵則是選擇。
先選擇 wipe data/factory reset，然後選擇 Yes 確定 Wipe。接下來是 wipe cache parition，步驟跟前者相同。
步驟 08：
回到主選單，接下來要刷 ROM 了。
選擇 install zip from sdcard，然後視你在步驟 02 時將 ROM 的 zip 放在哪個地方，若在 S2 內鍵儲存空間就是 internal，若在 SDCARD 就是 external。
找到 ROM 的 zip 檔案後，選擇它，並選擇 Yes，接下來就是等待刷入 ROM 了。
步驟 09：
等待一段時間後，刷入 ROM 完畢，回主選單選擇 reboot system now 重開機，然後祈禱吧！
步驟 10：
應該能看到全新的開機動畫，然後看著 SAMSUNG 的字樣動畫，需要一段不短的時間，才會真正進入桌面。
步驟 11：
接下來是一連串的開機設定，自己來吧。
連不上 Facebook 與 Google Apps 的問題
這是我遇到比較奇怪的問題，不知道是不是因為沒刷英文的 4.1.2 ROM 導致？
總之，下面的解決方法供遇到相同問題的朋友作參考：
步驟 01：
打開 R.E. 管理器，進入 /etc/ 目錄，並選擇右上方的項目，讓 R.E. 管理器可讀寫。
步驟 02：
找到檔案 hosts，在其上長按，選擇選項中的「在本文編輯器中打開」。
步驟 03：
將內容清空後，選擇保存後退出。
好了，這樣應該就能正常連線了，應該是 hosts 設定的 IP 已經失效，交給 DNS SERVER 去處理吧。
清除黃三角的辦法
之前買的解三鍵工具似乎無用了，最後是使用 TriangleAway 2.37 解掉的。
就醬子！
祝各位的 i9100 都頭好壯壯，再撐幾年也沒問題。